壹、豆沙年糕的做法步驟壹:糯米500克，豆沙餡500克，糖60克，青紅絲10克，金糕10克，瓜條10克。第二步:將糯米洗凈浸泡，蒸熟，放入大碗中，加水，攪拌均勻，再次蒸熟。兩遍之後，糯米會變得又軟又韌。第三步:用濕布將糯米包好揉勻，將糯米揉成球狀。第四步:鋪上糯米，然後鋪上豆沙餡，蓋在糯米上，在上面加入青紅絲等食材。第五步:按壓使三層緊密，然後剪成妳想要的大小。
二、紅薯餅的做法第壹步:妳需要用150g的紅薯粉，120g的細糖，30g的明膠，適量的白粉和少許的彩色果醬。第二步:先將紅薯粉與水混合，然後用打蛋器攪拌，再加入細糖和明膠，調成糊狀。第三步:將糊狀物放入鍋中，用大火煮。不斷攪拌以防燒焦。煮沸後，放入果醬。第四步:將面糊倒入模具，凝固後切成小塊。第五步:最後蘸白粉，防止粘盤。