材料:300克面粉和170克水。
輔料:鹽1/4茶匙。
1，準備材料
2.將所有材料倒入盆中。
3、人工攪拌成絮狀。
4.把它放到攪拌機裏攪拌。
5.最後攪拌成光滑的面團，取出。
6.放入鍋中，密封保鮮膜，松弛約15分鐘。
7.取出來，把細面條鋪在櫃臺上，把面團揉成長條。
8.切成同等大小的劑量。
9.壓平
10，壹只手捏面團邊緣，另壹只手壹邊轉動面團壹邊搟面杖，將面團搟薄。
11，成為中間厚邊薄，厚度合適的餃子皮。