擰臉在20世紀40年代和50年代非常流行。據說扭曲的臉來自清朝的宮廷。操作過程如下:首先在接受面部絞擰的人臉上塗抹鴨蛋粉，然後拿起壹根長十字線，用牙齒和左手將兩端的線頭系緊，再用右手的拇指和食指將線頭拉伸成八字形，從中間開始拉伸，雙手不斷拉扯，使絞擰的線頭在臉上反復滾動，使頭發被擠壓連根拔起，從而達到“美容”的效果。
當時的習俗是未婚女子不皺眉頭，只在結婚前第壹次做，稱為“開臉”做過面部擰幹的人，臉光滑，精神長。他們看起來年輕了很多，但是他們的頭發會再生，過壹段時間後需要再次扭曲。給別人做鬼臉的大多是鄰居或有經驗的老奶奶、大嬸、小姨、小姑，不收費。因為這不是壹個專業賺錢的手藝，六七十年代做的人逐漸減少，現在城市裏做面部柔術的人已經消失了。