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芥末包子怎麽做芥末包子怎麽做?

1.材料:面粉3碗,豬肉400g,韭菜250g,薺菜5份,油3湯匙,65438+鮮醬油0湯匙,雞精6克,酵母粉。

2.將酵母粉用溫水攪拌,加入面粉中,揉成面團,蓋上廚房布被子,放在溫暖的地方發酵。

3.豬肉切丁,用醬油腌壹會兒。

4.薺菜解凍,放入水中浸泡2小時。

5.薺菜洗凈,擠幹水分,切碎。

6.韭菜采摘、洗凈、切碎。

7.將所有材料放入幹凈的盆中,加入油、美味醬油、鹽和雞精拌勻,制成餡料。

8.面團到蜂窩兩倍大的時候就會發酵。

9.將面團均勻揉成長條,切成劑。

10.把藥水壓平,卷成餅。

11.拿壹塊蛋糕,放入餡料。

12,包成包子。

13.整包後二次發酵後放入蒸籠,煮15分鐘。

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