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韓國大糞酒的酒精含量只有9%,使用的原料是6歲兒童的糞便。據說6歲小孩的糞便不會散發惡臭,味道純正。制作方法是將快速發酵水與6歲兒童的糞便混合,發酵壹天。
第二天,將蒸好的米飯和酵母混合,然後加入前壹天準備好的糞水混合物。然後,將混合物在30-37攝氏度的室溫下儲存壹周,然後過濾後再飲用。
人民網-日本女記者赴韓國品嘗即將失傳的“狗屎酒”(圖)