金魚象征著從此幸福。“魚”和“玉”的發音差不多，“玉”的發音也差不多。民間也用“魚”這個圖形來表示壹年多，節日多等等。以表示生活富足。中國的吉祥圖案主要由動植物的雙關、象征、諧音產生，金魚是吉祥富貴的象征。自古以來，人們認為欣賞金魚可以陶冶情操，有益身心。
金魚自古以來就是中華民族的國粹。每個物種都有非常美好的含義，也代表了人們對生活的積極樂觀和對美好願望的向往。在所有觀賞魚中，金魚是唯壹壹種只為觀賞而養殖的。確切的說，只有金魚才是真正意義上的觀賞魚。
1.傳統工藝釀造的白酒中的酸類、醇類等物質在壹定時間內可以相互作用合成酯類，醇類的有害物質會在這個過程中揮發或被反應，所以白酒會更香，品質也會越來越好。配制酒和酒鬼酒沒有儲存價值。
2.原酒在貯存過程中會發生水解氧化，低度白酒貯存時間長了口感會變淡變酸。所以不適合長期存放，因為白酒度數太低，通常50度以上的白酒比較適合，而低度白酒建議生產後兩年內飲