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酒泉特色美食小吃有哪些著名的特產?

1,酒泉的酥脆火是結合了燒餅和京味點心的特點而做的。酥脆的火,顏色淺黃,形狀比普通點心大。脆皮火壹般都是現做現吃,趁熱吃的味道最好。入口綿甜,油而不膩,是很好的休閑小吃。

2、脆皮包子,當地人又叫糖脆皮包子,是用揉、滾、搟、壓等工藝制作而成。壹些扁圓形的皮的形狀是分層的,糖漿放在中間。顏色很金黃明亮,口感脆甜。冷熱皆可吃,各有各的味道和風味。

3.油鼠也是壹種零食甜品。就是把面食揉成老鼠的形狀,然後放在籠子裏蒸。蒸熟後的油老鼠是白色的,餡是焦黃色的,味道很香很好吃。涼了會更好吃。

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