怎麽做炸卷好吃？

1，10雞蛋打碎成雞蛋皮。

2.加入肉，均勻塗抹。

3.卷起來放鍋裏蒸，蒸五分鐘。卷煎是中國北方漢族的傳統菜肴。《食鮮洪秘笈》記載:“煎，推蛋皮，卷肉末，猶以蛋為生。豬油、糖、甜醬和烤肉。切片用的。