廚房開壹家桂林米粉店需要什麽設備？

廚房生產的話，主要是煮鹵水/紅燒肉，炸鍋燒黃豆。準備壹個雙頭爐和兩個鐵鍋。店裏要廚房的話，需要壹個加熱桶，還有炒粉和做酸辣粉的爐子。那是所有的大型設備。其他的東西都是工具，所以很多。我是按照阿秀米粉大師阿秀給我的單子開的店。

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