材料
雞翅6只,生抽10ml,生粉2茶匙,白糖1茶匙,鹽2茶匙,蜂蜜20ml。
具體步驟
1.雞翅洗凈,加入生抽、生粉、糖、鹽腌制2小時左右。如果妳想多嘗壹點,用保鮮膜包起來,放在冰箱裏腌壹天。
2.在180預熱烤箱10分鐘。
3.將雞翅放在烤盤上,雞翅表面刷上蜂蜜,入烤箱200烤15分鐘。
4.取出雞翅,翻面,刷上蜂蜜,繼續放入烤箱,200烤10分鐘。
需要註意的事項
1,雞翅腌制時間越長越好吃,最好腌制24小時,口感最好;
2、烤架上壹定要蓋錫紙,否則雞翅的皮很容易粘在烤架上,如果想方便清理烤箱,建議在籌碼盤上蓋壹層錫紙;
3、刷了蜂蜜的雞翅容易燒焦,要註意翻面。
參考數據
食譜大全。美食[引用時間2018-5-2]