口福壹級大豆油是浸出工藝。根據查詢相關公開信息，浸出法是采用食品工程上的萃取原理，用國際上公認和通用的食品級溶劑從油料中抽提出油脂的壹種方法。壓榨法是利用機械施加物理壓力把油脂從油料中分離出來的榨油的方法。壹般含油率較高的種類如油菜籽、花生、芝麻等等，才會使用傳統的壓榨法提取油脂成分，大豆本身含油脂不高，用壓榨法生產則出油率太低，因此大豆油基本上都是用浸出法生產出來的，也有壹些先壓榨，再用浸出法生產的，現在很少用純壓榨法生產大豆油的。
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