相傳佛祖釋迦牟尼修行多年仍壹無所獲。壹天，他跳入河中清理頭腦，但洗澡後，他無法爬回岸邊。然後壹個叫蘇葉達的女人路過，把他拉上岸。蘇業達還給他做了壹碗米飯栗子粥。佛祖吃了之後，精神飽滿，來到菩提樹下醒覺。這壹天恰好是臘月初八。此後，佛教弟子將十二月初八稱為“佛道節”，在這壹天，寺廟會向世人分發稀粥。受此影響，民間也逐漸形成了臘八節吃臘八粥的習俗。
臘八節，即每年臘月初八，又稱“法寶節”、“佛教開悟節”、“開悟會”。原為紀念釋迦牟尼佛開悟的佛教節日，後逐漸成為民間節日。