面條腌制的步驟如下:
材料準備:面條、1個西紅柿、2個雞蛋、半根黃瓜、4瓣大蒜、2勺芝麻醬、1勺番茄醬、鹽、醋、醬油。
1.往雞蛋裏加壹點鹽，然後把它們打碎。將雞蛋放入油中煸炒，然後用筷子將其切成片。拿出來放在壹邊。
2.將西紅柿切成滾刀塊。鍋裏燒熱油，把西紅柿扔進去炒，加入1勺番茄醬，翻炒幾下加入適量的水，然後倒入剛炒好的雞蛋塊，加入適量的醬油，放在鍋裏備用。
3.煮面條，讓煮好的面條過冷水。
4、調蒜汁:大蒜用蒜臼搗碎，加入醋和冷水。
5、好的冷水面，加入番茄雞蛋鹵汁，倒入蒜汁，放入黃瓜絲，加點芝麻醬，拌勻即可食用。
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