主要成分？
生山楂150g烏梅100g烏梅100g豆蔻5g甘草10g桂花幹30g。
佐料
冰糖適量
老北京宮酸梅湯的步驟
1.？老北京宮廷酸梅湯的熬制方法:熬制前，除桂花幹、冰糖外的所有原料需用清水浸泡壹夜(12小時)，第壹次熬制時間為1.5小時~2小時，第二次熬制時間為45分鐘~ 60分鐘。
2.？然後將兩次熬制的酸梅湯混合在壹起，加入桂花幹和適量冰糖，放涼後飲用。
技巧
我用砂鍋燉湯做的。第壹次把壹鍋水煮成半鍋，剩下第二半鍋水。混在壹起後，我試了壹下，差點把牙都酸了。我立馬加了差不多250克的冰糖和自己腌制的桂花糖通過測試！！來試試吧，很清爽！