膠南市海青鎮嶴裏村老油坊，花生被滾筒碾壓成花生坯。用桶裝花生坯料。每桶重24公斤的毛坯。每二十四公斤坯料榨壹個花生餅。放入蒸鍋蒸五分鐘左右(壹噸鍋爐供氣)將花生坯蒸熟。這是第壹次成熟。蒸熟的花生坯在平底炒鍋裏炸。(每個毛坯煎五分鐘左右)這是二熟。平底炸坯機炸出的坯自動進入圓鍋炸坯機進行最後壹次細炸。直到花生坯炸至金黃發亮，有濃郁的花生香味。(用傳統大鐵鍋，沿鍋直徑1.2m)，時間五分鐘左右。這是第三熟了。榨出的油香氣濃郁，醇厚。采用傳統的立式百噸油頂榨油機壓榨花生油。壓榨後的濃香花生油放入容量為300 kg的大桶中暫存。經過半個月的自然靜置，花生油就可以上市銷售了——油的品質清澈、醇厚、自然。油榨花生餅——上世紀六七十年代，人們用碾碎的花生餅拌上玉米渣和紅薯面來烹飪，俗稱“渣鹹飯”。如今，花生餅是畜禽養殖的優質原料。也是釣魚的好餌！
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