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禮品蛋糕介紹
“禮餅”是閩東南地方風味濃郁的傳統糕點,也是糕點中重糖、重油的品種之壹。禮品蛋糕呈扁圓形,比月餅大,皮薄餡足。味道香濃,肥而細,潤而不肥,餅面的那層白芝麻,烤好後總是讓人無法抗拒。禮品蛋糕有五斤大的,也有三斤、二斤、半斤的。禮品蛋糕分甜的和鹹的,所謂“鹹”也是甜中帶鹹。禮品餅的餡料中加入了蝦米、紫菜和精鹽,外觀上沒有太大的區別,只是味道不同。
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列舉五個宋代民間傳統節日。
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