其次，香料是幹什麽用的？-調味、加香、藥用、壯陽、祭祀、批判、炫富等；香辛料的概念有著廣泛的含義，不僅食用香辛料被稱為香料，在不同的時期和地點，其內涵也是不同的。？
第三，為什麽歐洲人不自己種植？——因為從地理條件來說，有些香料不適合在其中種植；而有些香料可能因為需求量大，產量低，需要進口；這同樣適用於中國。