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餃子裏最正宗的藕法

買了蓮藕,很想換壹種吃法。我在想蓮藕可以放在餃子裏吃嗎?

試試看。

沒想到,老公很喜歡這種餃子,我也是。

吃在嘴裏很脆,很爽口。

材料

材料:蓮藕500克,豬肉餡500克,面粉500克;

輔料:適量油、鹽、餃子餡粉、姜末、生抽、老抽。

蓮藕餃子

1

新鮮的肉餡。

2

蓮藕切段,切成糊狀。

加入姜末,油,醬油,醬油和餃子餡粉,攪拌均勻。

和面,醒半小時。

慢慢拉成壹圈。

從壹端切開。

切成小劑量。

輕輕按壹下。

卷成餃子皮。

10

拿壹個餃子皮,把餡放在上面。

11

包起來當餃子。

12

燒水煮餃子。

技巧

麥香狐貍

這種蓮藕餡的餃子很脆。

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