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靈山發糕做法視頻

做蛋糕的實踐

材料

170克低筋面粉,30克玉米粉,40克白糖,2克泡打粉,200克清水。

工作方法

1用清水溶解酵母和糖,混合玉米粉和面粉;

2.將酵母水倒入混合粉中,用筷子攪拌均勻;

3撒壹些葡萄幹或者紅棗進去,拌勻;

4將面糊倒入塗油的容器中,蓋上濕布,做兩倍高;

5蒸20分鐘,燉5分鐘。空冷、翻轉、切割;

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