雖然傳統的倉庫管理給企業帶來了壹系列的好處,如:可以避免缺貨,保證對客戶的供應;應對意外變化;確保生產經營過程的連續性;縮短供應周期;應對產品季節性需求波動;通過價格炒作等賺取利潤。但其缺點也很明顯:倉儲占用大量資金,增加庫存利息支出,增加倉儲的房地產投資等等。更有甚者,可能會掩蓋企業的管理缺陷,不利於明確責任,提高管理水平。同時,隨著生產的發展和競爭的加劇,企業降低成本的要求越來越迫切,於是“零庫存”作為壹種降低成本、提高管理水平的新途徑應運而生。
上一篇:蓮香樓哪些糕點好吃?下一篇:鹵肉面技術制作 學習面食要多久