家常滑豆腐

溜豆腐是傳統名菜，色香味俱佳，屬於魯菜。油炸脆皮豆腐，五顏六色的配菜，絕對營養豐富，來看看滑豆腐的家常做法吧！

佐料

豆腐約300克

佐料

黃椒壹個，青椒壹個，番茄壹個，食用油適量，雞精適量，鹽適量。

步驟

1.青椒、黃椒掰成塊，西紅柿切成小塊。

2.將豆腐切成薄片，用鹽腌制20分鐘左右，放入油鍋炸至兩面酥脆。

3.鍋裏放少許油，放入青椒黃椒加少許鹽翻炒。

4.倒入炒好的豆腐翻炒。

5、倒入西紅柿快速翻炒，出鍋放少許雞精。

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