龍須菜是中國傳統的民間特色小吃。龍須菜因其外觀潔白致密，須細而得名。龍須菜色澤乳白色，層次分明，入口松軟，回味甘甜，所以很多人喜歡吃。那麽龍須菜的做法是怎樣的呢？我來說說蘆筍糖的做法。
1，把麥芽糖放在幹凈的小盆裏，坐在熱水壺裏慢慢融化，讓麥芽糖變軟。
2.取出軟化的麥芽糖在案板上反復搓，就像揉面壹樣。
3.蘸糯米粉，中間擴大孔，擰成“8”字，然後重疊重復，直到拉絲。
4.將剩下的材料像糯米粉壹樣混合後裹上糖絲，卷起來定型。
以上是蘆筍糖的做法介紹。用這種方法制作的蘆筍糖，吃起來脆甜脆可口，入口即化。喜歡的朋友趕緊把做法寫下來！
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