發展
礱谷機是壹種谷物加工機器，可以去除大米中的穎殼，制成糙米。可以去除稻谷的外殼，減少稻谷的爆腰和皮損，盡量保持糙米的完整。它主要由料鬥進料裝置、機頭裝置、谷殼分離室、齒輪箱和機架組成。
隨著人們生活水平的提高，對食品新鮮度和營養的要求越來越高。近年來，在家吃糙米越來越普遍，催生了中小型礱谷機的誕生，既繼承了傳統大型礱谷機的結構和功能，又減少了米粒的爆腰和皮損。中小型礱谷機是在傳統的礱谷機上改進的，盡量避免破壞糙米光滑的表面，以提高谷殼分離的效果，保持高而穩定的脫殼率。它的優點是處理時間短，能耗低，脫殼率高，出米幹凈，能耗少。中小型脫殼機脫殼率可達95%以上，比傳統機型提高8-10%。成本低，能耗低，操作簡單，在全國各地廣泛使用。