家裏做蘿蔔幹的步驟:2 2。將較大的蘿蔔掰成65，438+0/4瓣，較小的蘿蔔掰成兩半，放入大碗中，加入65，438+0湯匙鹽，用手抓勻，靜置65，438+05分鐘，倒掉滲出的水，加入65，438+0湯匙鹽，再次抓勻，靜置65，438。
家裏做蘿蔔幹的步驟:3 3放入大篩子中晾幹或曬幹；
家裏做蘿蔔幹的步驟如下:4。放入烘幹機中烘幹；
家裏做蘿蔔幹的步驟如下:5-5烤到裏面的水基本幹了，如圖；
家裏做蘿蔔幹的步驟:6 6吃的時候，水燒開，開鍋，用手抓幹水，加入1湯匙左右的植物油，把幹水慢慢翻炒後倒入鍋中；
在家制作蘿蔔幹的步驟如下:7。瀝幹水分後，撥開蘿蔔幹周圍的中間空隙，開中火，放入辣椒片炒香；
家裏做蘿蔔幹的步驟:8-8袋均勻，嘗壹嘗，如果不夠鹹，加入適量的鹽，加入約1/3茶匙細糖，均勻裝袋。