呂梁祭掃壹年壹度的清明節。呂梁壹年壹度的清明節祭祀是我國緬懷先人、祭奠先人的傳統節日。遠在異鄉的呂梁人,不能回家掃墓。呂梁推出了清明網上祭祀平臺,方便市民在線祭奠革命烈士及其親友。用花草樹木表達對已故親人的思念。告別過去燒香燒紙的傳統祭祀。我覺得這種祭奠祖先的方式既環保又安全,值得推廣。
呂梁的飲食文化
陜西很多地方都有捏閆妍的習俗。在臨縣農村,閆妍非常講究掐,可分為老閻和小閻。老顏形狀特殊,遣其長輩以表孝心。小燕活得好好的,表現出對孩子的關愛。捏是面咽,但傳承習俗和家風。建模完全靠經驗。蒸的時候要適當把握好溫度,這樣面條才會栩栩如生,時尚可口。
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