2.缺點:
因為鋁本身很軟，為了增加硬度，加入少量的金屬如錳成為鋁合金。鋁在常溫下很容易氧化，氧化鋁對人基本無害，就是只要有氧化層就會安全。但如果與酸性液體接觸，會腐蝕氧化層，使鋁與液體直接接觸，使鋁少量溶於液體中，對身體有害。
鋁和鋁合金在化學性質上沒有太大區別，只要灌滿水，內壁氧化層不被硬物破壞，基本可以安全使用。不要把飲用水存放在鋁水壺裏太久，盡量不要過夜。人體過量吸收鋁會對人的神經系統造成危害。而鋁的化學性質比較穩定，只有與酸、堿、鹽結合才會分解。用鋁鍋燒水是安全的。鋁炒鍋、鋁鏟等。最好不要用。
1，梅花嬌子寓意財源廣進，吉祥幸福，高貴孤傲。
2.做梅花餃子的時候要註意，搟的時候要在餃子皮上多放點面粉，防止粘連。
3.買回來的餃子皮可能比較小，需要手工搟大壹點，做成梅花形狀。
4.買的白菜壹定要把水分擠出來，保證餡料有粘性，這樣不僅方便餡料，口感也更好。