油菜籽、綠豆粉絲、鹽、醬油、香油、植物油、蘑菇精。
方法步驟
1.粉絲用清水沖洗幹凈,用開水浸泡5分鐘,取出備用;
2.大白菜用鹽水浸泡幾分鐘,然後用清水沖洗幹凈,撕成小塊;
3.炒鍋放兩勺食用油,油熱後放入大白菜,翻炒半分鐘;
4.然後放入粉條,將醬油滴在粉條上,翻炒至入味,再撒上適量的鹽和香菇精,撒上香油攪拌均勻。