油菜籽、綠豆粉絲、鹽、醬油、香油、植物油、蘑菇精。
方法步驟
1.粉絲用清水沖洗幹凈，用開水浸泡5分鐘，取出備用；
2.大白菜用鹽水浸泡幾分鐘，然後用清水沖洗幹凈，撕成小塊；
3.炒鍋放兩勺食用油，油熱後放入大白菜，翻炒半分鐘；
4.然後放入粉條，將醬油滴在粉條上，翻炒至入味，再撒上適量的鹽和香菇精，撒上香油攪拌均勻。