地鍋雞和地鍋鴨分別有什麽特點？

地鍋雞特色，傳統土竈，家鄉柴火火鍋，肉香喜人。鍋巴鴨的特點是香、辣、鮮，肉質鮮嫩。木基火鍋，燉雞，糊鍋餅，洗山菜，燉飯。餅加肉味，湯鮮濃，肉爛飯韌，五香爽口。燉了壹會兒的鴨子口感細膩絲滑，配上上地鍋貼嫩滑。卷起來超級好吃。

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