綠豆糕是以綠豆為主要原料制成的傳統糕點，其保質期取決於生產和儲存條件。綠豆糕常溫下保質期3到5天。此時間僅供參考，實際保質期會因制造方法、添加劑、儲存環境等因素而有所不同。為了保證綠豆糕的質量和食品安全，建議購買後盡快食用，並存放在幹燥陰涼的環境中。如果想延長保質期，可以把綠豆糕放在冰箱裏，這樣會影響口感和質地。