芒果含有哪些營養成分？

芒果果實的營養價值極高，維生素A的含量高達3.8%，是杏的1倍。維生素C的含量也高於橘子和草莓。芒果含有糖、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養物質。根據我國芒果產區幾個主要芒果品種的分析數據，芒果的可溶性固形物含量為14%-24.8%，含糖量為11%-19%，蛋白質為每65438 0.65%-1.31%。