材料:低筋面粉250克,紅糖50克,牛奶適量,小蘇打2克。
1,面粉分為100g和150g兩部分。白面粉部分加小蘇打拌勻,黃糖部分不加小蘇打。
2.取150g,加入牛奶,拌勻,揉成球狀。
3.將水加入紅糖中成為濃稠的紅糖水,加入100克面粉,混合均勻,揉成面團。
4,分別搟成面團,白色和紅色的片對折,卷好,放入保鮮盒冷藏2小時定型,切成片。
5、放鍋裏炸,炸熟撈出。