第壹，東北小木耳，叫貓耳朵，個頭小。涼拌貓耳朵很好吃！
第二，浙江也有貓耳朵，是面食。
貓耳朵
配料:面粉、雞蛋、水、鹽。
練習步驟:
步驟1:準備面粉、雞蛋、鹽、水。
第二步:在面粉中加入雞蛋、水和少許鹽，制成堅硬的面團，用保鮮膜蓋住盆子，靜置半小時。
第三步，取出面團，揉成小條，切成均勻的小劑量。
第四步，找有條紋的物品，比如漏勺、壽司簾等。，用大拇指壓推面團，紋路就出來了。
第五步:把紋好的貓耳朵煮5分鐘左右，然後浮出水面。
第六步，加入各種喜歡的配菜，如火腿、竹筍、白菜等。