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茅臺鎮酒是否委托河北生產?

茅臺酒只能在茅臺鎮釀造,在茅臺鎮以外的其他地方移植茅臺酒的實驗都失敗了。茅臺酒不能異地生產的原因主要有兩個:壹是必須承認傳統固態發酵工藝與生產環境密不可分;二是受自然地理條件的環境影響。

茅臺酒是中國的傳統特色酒,與蘇格蘭威士忌、法國幹邑並列為世界三大蒸餾酒之壹,是中國三大名酒之壹。也是具有800多年歷史的大曲醬香型白酒的鼻祖。

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