酶消化技術簡介

DNA是真核生物的遺傳物質，由脫氧核苷酸組成。它是雙鏈互補螺旋結構，定向酶切技術是用限制性內切酶切割DNA片段。由於酶的特異性，壹種酶只能識別壹個特定的脫氧核苷酸序列，所以可以用來切割相應的DNA片段，從而達到定向切割的目的。

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