步驟1
先把菜洗幹凈,在鍋裏煮開後拿出來,擠幹切碎備用!也可以用攪拌機打碎,我就是用攪拌機打碎的!)
五花肉餡剁碎,臘肉切丁,鍋裏放壹點油,五花肉餡翻炒七下,再翻炒臘肉,最後把冬菜翻炒,起鍋備用!(冬季蔬菜可以在超市買到袋裝)
第二步
糯米粉、白菜、面粉和適量的水混合在壹起揉搓至光滑,三者完全融為壹體!
取壹個面團,用餡料包好,揉成圓形,用玉米葉包好,放在鍋裏蒸十分鐘後取出!