肉醬:300
外殼:2
佐料
澱粉?:10
香油:10
雞蛋?: 1
面粉:30
芝麻:3
花椒油:10
具體步驟
第壹步
1.將所有材料按比例混合,壹定要合成泥漿。
第二步
2.腸衣,在某寶買的。搜索很多
第三步
3.線,用來系火腿腸
第四步
4.灌腸,慢慢灌,用輔助工具。
第五步
5.結束了。用針打幾個洞
第六步
6.在鍋裏蒸,熟了看起來很緊。
第七步
7.最後切成大塊,吃起來像火腿腸。喜歡吃辣的,就沾點油,辣椒。很好吃很難吃。
烹飪訣竅
我沒有用蛋清,我用的是全蛋,但是只有蛋清會好很多。面粉太多的話會很幹。面粉和豆粉壹定要適量。