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米糖怎麽做才好吃?

配料:米花100g?

輔料:白芝麻、幹葡萄、花生、蜂蜜60g、糖50g、食用油。

第壹步:在烤盤裏放滿壹盤米花。

第二步:鍋裏放少量玉米油,加入兩勺糖。

第三步:再加入壹湯匙蜂蜜(這壹湯匙必須是60克左右)。

第四步:用大火輕輕攪拌,使糖融化,開始起泡。

第五步:大泡轉小泡,待糖色開始變黃時,轉小火。

第六步:烤盤刷少量玉米油。

第七步:倒入葡萄幹、花生和白芝麻,快速攪拌。

第八步:倒入爆米花,快速翻面。

第九步:放入烤盤,壓平壓實。

第十步:冷卻,脫模,切成小塊。

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