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免烤箱芒果奶油松餅

芒果奶油松餅

準備材料:

松餅部分:

低筋面粉120g

白砂糖15g奶油部分:淡奶油200ml泡打粉3g、牛奶130ml、糖15g、清香木些許、雞蛋2枚裝飾部分:芒果丁些許

具體步驟:

1、打入雞蛋加入牛奶和白糖攪拌均勻,再篩入面粉和泡打粉攪拌均勻至無顆粒狀。

2、不粘平底鍋小火無油煎,加入松餅糊,煎至出現許多小氣孔即可取出,趁熱捏成三角形。

淡奶油中加入糖打發成圖片狀態,松餅冷卻後用裱花袋將奶油擠入孔內。

放上芒果丁和清香木裝飾。

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