首先，配料
適量的面粉，酵母和溫水。
第二，實踐
1，將面粉倒入小碗面團中。
2.倒入適量溫水，攪拌。
3、同時不斷揉捏，直至成團。
4.用濕布蓋住面團，醒壹會兒。
5.開始揉面團。
6.用搟面杖把面團搟成圓形。
7.在面團的兩面放壹些幹澱粉。
8.把面團壹層壹層的包在搟面杖上。
9.繼續搟面杖。
10.把補丁壹個壹個折起來。
11.用刀把面團切成壹厘米左右的寬度。
12，組織折疊的表面。
13，倒半壺水。
14，把面搖壹搖，放進去。
15，等到面條軟了。
16，這樣熱氣騰騰的手工面就做好了。可以放壹點肉絲，壹點青菜，根據個人口味添加。如果妳喜歡吃辣，可以多放壹點開胃的。喲。