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閩南七夕習俗

閩南七夕習俗:在閩南,傳說中的“七仙女”並不是壹個仙女,而是七位女神,俗稱“七仙女”,相傳七月初七是“七仙女”的生日,所以民間稱這壹天為“七女神的母親誕生”。這可能是宗教氛圍濃厚的閩南七夕民間流傳的演變。

閩南七夕習俗:

糖糕做法

1.材料很簡單,糯米適量,糖適量,花生適量,黑芝麻適量。

2.將糯米粉倒入鍋中,加入適量開水,用筷子攪拌均勻。

3.別那麽火,手工做湯圓。

4.抓起壹個糯米球揉成長條,掰壹小塊揉成圓形,用食指壓在小圓形中間,形成壹個小孔。

5.拿個燒開的鍋燒開水,然後把糖裸胚倒進去,不壹會兒就燒開了。當糖裸胚漂浮時,用漏勺撈起。

6.在幹鍋裏用小火炒幾顆花生,變黃就熟了。

7.放入盛有白糖的大碗中用力搖晃,使糖的味道裸露出來。

8.這是切碎的花生。加入黑芝麻拌勻。

9.吃的時候蘸花生和黑芝麻。

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