1.語言文化:閩南語起源於泉州，但閩南語的傳播卻不僅僅在閩南，早已超越省界和國界。其他省份傳播最廣的地區和國家是臺灣省和新加坡。
2.建築文化:按功能可分為民居建築、祠堂、廟宇、宮殿、牌坊、塔、樓、亭、臺、亭、橋、海防建築(崇武古城)等。多姿多彩的閩南建築堪稱既有獨創性又集中了外部建築的傑作。
3.宗教文化:閩南人的宗教信仰和民間信仰是閩南文化的重要組成部分。閩南的宗族文化十分發達，其標誌是重視宗族親情，編族譜，祠堂建築。
4.民俗文化:指閩南人創造、欣賞、傳承的民間文化事件(事物、現象)的總稱。
5.飲食文化:閩南菜系的發展和傳承也有壹個循序漸進的過程。發源於泉州，傳至漳州、臺灣省、廈門等閩南文化圈。