輔料:玉米油50g,鹽2g,酵母粉3g,溫水260g。
1.主要成分:面粉和酵母粉。
2.在面包機桶中加入水、玉米油和鹽。加入面粉,放上酵母粉。
3.啟動面團攪拌程序20分鐘。室溫20度發酵8小時左右,直至桶滿。
4、取出面團,揉勻排氣。
5.分幾個小面團。取壹小塊面團,拉伸。
6.再把它卷平。
7.切成均勻的部分。
8.每兩個疊在壹起。
9.用筷子壓印。
10,輕輕拉伸長度。
11,熱油鍋炸。
12,油炸膨化,金黃色,可以拿出控油。
13,裝盤上菜。