2.將土豆去皮切塊，和米飯壹起放入電飯煲，按下煮飯鍵，在米飯快熟的時候將雞蛋打入米飯上層約10分鐘，不攪拌，米飯剛熟。
3.使用新鮮的蘑菇和杏鮑菇，在水中煮沸，冷卻並切成小方塊。
4、豬肉，如果能接受肥肉，就用豬肉五花，不能只用瘦肉，切丁。
5、鍋中放油，蔥姜末，放入肉丁和香菇丁翻炒。
6.加入醬汁繼續翻炒。加1碗水，平時吃飯用的。
7.出鍋前可以放兩把剁碎的小米辣，不放也可以。