紫甘薯屬於塊莖類。壹般6月5438+065438+10月和6月5438+2月的紫薯最好。紫薯常見產地有廣東、廣西、福建、四川、湖南、湖北、雲南、貴州、山東、江西、陜西。總的來說，重慶產的火龍果最好，口感極佳，營養豐富。壹般來說，重慶和山東產的火龍果最好，肉質緊實，味道香甜。
美味的紫薯品種
常見的紫薯顏色為紫色或深紫色。常見的紫甘薯品種有姬叔18、徐子1、紫凝4號、山川紫甘薯和玉子263。在這些常見的品種中，玉子263是最好的。玉子263具有紡錘形長、果皮紫色、肉質優良的特點。
紫薯好吃怎麽選？
1.聞:唐不要挑發黴的紫薯。2.皮:表面光滑的紫薯很好吃。3.水果類型:紡錘形紫薯好吃。
紫薯的美味吃法
紫薯壹般是蒸著吃，烤著吃，粥吃，糯米糕吃，椰奶吃。另外，紫薯和蘑菇最好。