潑水節也叫“浴佛節”，傣語叫“桑碧脈脈”。西雙版納傣族自治州和德宏傣族景頗族自治州的傣族人也把這個節日稱為“上漢”、“上簡”。這兩個名字都來源於梵文，意為周轉、變化和轉移，意思是太陽在黃道十二宮運行了壹周，開始過渡到新年。
阿昌族、德昂族、布朗族、佤族等民族都慶祝這個節日。柬埔寨、泰國、緬甸、老撾等國也慶祝了潑水節。潑水節通常在傣族歷的六月中旬舉行，是西雙版納盛大的傳統節日之壹。
傣族特色食品
傣族的特色美食有:菠蘿紫米、香茅烤魚、包子、傣族手抓飯、炸雞爪、香竹糯米飯、炸青苔、米楠牛皮、包葉蒸肉、竹筒飯、酸筍燒雞、香茅燒雞、炸牛皮、菠蘿炒肉片、五香烤傣族鯉魚。以上是傣族的傳統美食，希望對大家有幫助。