1.把所有的牛奶倒進鍋裏。
2.在溫暖的溫度下煮沸飲用
3.取出壹小袋酸奶酵母或壹盒酸奶倒入溫牛奶中拌勻。
4.放進正在運轉的酸奶機裏，等壹夜就好了。
第二天做出來的酸奶應該是豆腐狀的，也就是成功了，可以直接吃了。
6.將準備好的酸奶繼續煮沸加熱，使奶液分離，準備做奶疙瘩。
7.放涼，可以用類似豆漿裏濾網的設備過濾。
8.將過濾後的酸奶擠成小塊，曬幹。
9.好了，三步完成。