南北飲食文化的差異
北方菜分量十足，不講究精細的烹飪工藝和菜名。壹般都是按斤買菜，做飯量大，做工簡單。
壹般來說，南方買菜是買的事。菜肴精致細膩，制作工藝復雜，刀工、烹飪溫度、擺盤等。都是強調的，而且菜量少。
南方飯前喝酒喝湯，北方飯後喝湯。過年的時候，南方吃年糕，北方吃餃子。南方的粽子是鹹的，北方的粽子是甜的。