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南方買菜和北方買菜有什麽差別?

北方買菜都是論斤買,南方買菜則是論根買。南北方差異,可能和南北的氣候有關。北方比較寒冷幹燥,菜不容易壞。而且在以前,北方冬天能吃的蔬菜並沒有現在這麽多,所以壹直都有囤貨的傳統。而南方習慣只買壹頓的菜,因為天氣濕熱,食物容易壞。雖然現在有冰箱了,但是還是喜歡每天買菜,不然總感覺菜放到第二天久不新鮮了。

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