粳米粉
750克
糯米粉
1750g
配件:
精制白糖
適量的
豬油
適量的
核桃仁
適量的
桂花
壹點
南瓜
適量的
蜜棗/大棗
適量的
操作步驟反饋
1.熟南瓜
2.蜜棗
3.在準備好的粳米粉和糯米粉中加入綿白糖。
4.倒入適量煮熟的南瓜餡，開始用手揉。
5.揉成粉末。
切小核桃
7.自腌桂花
8.放在蒸籠上。蒸鍋裏的水燒開後，均勻鋪上壹層揉好的粉。
用鏟子鏟平
10.加入壹些核桃，蜜棗和豬油。等到底部的粉末開始變色。
11.繼續在上面撒壹層粉
12.加入壹些核桃，蜜棗和豬油。(我做了足夠的材料)然後均勻的鋪壹層粉。
13.用壹點桂花裝飾頂部。蓋上蓋子蒸5分鐘左右。
14.蒸好後，把蛋糕倒扣在砧板上，脫模。