輔料:花生、芝麻、紅糖、花生油。
苦艾汽巴的做法:
1首先做餡,芝麻花生碎,加入適量的水、糖、油翻炒。
2.翻炒至餡料成團。
3.艾草洗凈切碎,加入適量水和紅糖翻炒。
4.煮軟後,握住艾草。
5.趁熱倒入糯米粉和適量熱水。
6.揉成壹團。
7.拿壹個艾草球,包在餡料裏。封圓後會稍微壓扁。
8.讓他們依次。冷水煮沸後,放入鍋中蒸15分鐘。